Iasomie Bio, Nr.67

Cel mai celebru dintre ceaiurile aromate din China, intr-o varianta bio, care provine din culturi organice controlate. Secretul acestui ceai aparent simplu sta in timpii minutiosi de pregatire si preparare. Frunzele de ceai sunt recoltate in primavara timpurie si inmagazinate pana la sfarsitul verii, cand infloreste iasomia. Florile iasomiei sunt culese dupa-amiaza, cand petalele mici sunt inchise. Tinute la racoare pana la lasarea intunericului, ele incep sa se deschida treptat. Abia atunci sunt amestecate in ceai, deschizandu-se complet peste noapte si eliberandu-si aroma. Dupa atata asteptare, licoarea aurie rezultata este fara indoiala completa. Cu o aroma intensa de iasomie si un gust fructat, placut intepator, Jasmine Tea completeaza impecabil orice masa a zilei. In functie de gusturi si de apa folosita, acelasi ceai poate fi folosit pentru infuzii consecutive, aroma sa ramanand neschimbata.